椭圆菜板

更新时间:2019-08-08 22:47  
 

椭圆菜板


塑料菜板优点
1、强度大、结实耐用:如剁排骨用的“菜墩子”,家庭使用30-60mm厚度的就比较合适,以每周吃排骨两次计,这样一块菜板可以使用15年以上。使用时,掉屑的情况也比较少。
2、更加环保:相对于竹、木等天然材质,塑料菜板更加环保。以木质剁排骨用的菜墩(直径约为450mm左右)为例,每一块这样的木墩都需要取材于30-50年树龄的大树。大树对于地球的贡献不言而喻,用来做菜墩的确是非常可惜的。
3、抗菌效果好:塑料菜板的又一大优势是抗菌,与天然材质相比,它本身就具有抗菌的特点,且因为它硬度较高、不易产生划痕、无缝隙,因此最不容易滋生细菌;同时,它还具有易清洁的特点,可以使用开水烫洗,也可用洗涤灵清洗,且冲洗后不易残留。同时,它还可以用洗碗机清洗。
4、外形漂亮,颜色丰富:PE材质的菜板有多种颜色可供选择,且非常便于区分。酒店中常见的菜板颜色达到6种之多(同时,每一块菜板还配有专用的刀具,刀把的颜色与相对应的菜板一致,以利于区分),每种颜色的用途一般是:红色菜板用于生肉类;褐色菜板用于熟肉类;白色菜板用于乳制品;蓝色菜板用于海产品;绿色菜板用于蔬果类;黄色菜板用于家禽类。


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