AG8实木菜板、竹质菜板、塑料哪个适合家用?

更新时间:2019-08-28 00:47  
 

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板,书面语谓之砧

  板。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。菜板为了避免储

  放不当造成开裂,砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处,风干后应

  拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净,再用干抹布擦干后存放。

  市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的,但合格的竹菜板应是天然植物制成,材

  质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。

  因竹菜板容易风干,不容易发霉,没有异味,是很好的选择。美中不足的是,竹菜板由于

  厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切菜或水果,剁肉则不太适

  合。木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中,

  容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外,木质菜板用久了,

  切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易

  滋生细菌。因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间在潮湿环境下,很容易发霉,导

  致肠道疾病的发生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。

  购买菜板时一定要挑选放心的木头,白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。另外还

  有天然橡胶木菜板,采用精选天然橡胶木拼接而成,软硬适中,不易伤刀,不易变形,不易

  爆裂;使用时不会产生木屑;防潮防霉;天然杀菌,易清洗;坚韧厚重,美观大方,经久耐

  用,是可以考虑的种类。塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不适合切一些油脂大的食

  物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,热的东西放在上面切,很容易变形。有些菜板中

  含有铅、镉等增塑剂,长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板,还容易切

  展开全部竹质菜板不是一体制成,需要拼接,要用到胶,含油苯等有害物质,另外它不怎么耐用;

  塑料的最好不要用的,实木的不知道会不会起木屑,我家用的是竹子菜板,用的还蛮好的!AG8


扫一扫,获取更多信息

全国24小时服务热线

0539-8398623

公司地址:沧州市河东区工业园区81号
联系人:于经理
公司电话:0539-8398623